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开个火锅店需要准备什么东西?前厅后厨设备?大概需要多少钱?

发布日期:2019-10-28

见识了火锅店的火爆程度,更多的创业者把投资目光转向火锅行业。开一家火锅店前期的装修设计可以请专业的设计公司来做,但后期的设备采购一般是投资者亲力亲为,那么这就需要投资者知道火锅店都需要哪些设备。一、桌椅及餐具;二、电磁炉及配套设备;三、厨房设备

开个火锅店需要什么设备.jpg

一、桌椅及餐具:

台桌的清洁一直是火锅店卫生的一个主要部分,不过现在火锅店桌面大多是直接铺上一层大理石即可,既时尚大方,又易于清洁。餐椅可根据店面的整体装修风格来定。

二、电磁炉及配套设备:

加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。由于前两种均使用明火,而且会有少量气味产生,特别是老人小孩子用起来不够安全、方便,所以电磁炉将其取而代之,即不产生明火,又安全卫生且方便操作。

三、厨房设备:

火锅店厨房用具包括:切片机,锯骨机,四门冰箱,六门冰箱,不锈钢保鲜工作台,不锈钢双层工作台,水池,洗碗池,碗柜,货架,不锈钢残食台,不锈钢调理柜,消毒柜,排烟罩,灶具等。

后厨设备.jpg

以上就是开一间火锅店需要的一些设备,除了考虑需要什么设备,也需要知道具体的开店流程和开店投资成本,这些问题均在一厨一帮厨房设备网上可以找到答案,希望可以帮到您。

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